全国の地酒を呑む

茨城の地酒を呑むの全国版です。

2014-02-07から1日間の記事一覧

惣誉 初しぼり 吟醸生酒(惣誉酒造・栃木県)

惣誉は本当にいい酒を造る。 生酒らしい味わいの酒。 香り控えめ吟醸造り。 甘いが、すっきりしてる。 いっそのこと燗にしちまえばよかった? いや、もったいない、な。 もうちょい、甘味が抑えられてたら、 もっといいのになぁ、と思う。 けど、甘くダレた…