全国の地酒を呑む

茨城の地酒を呑むの全国版です。

2014-05-10から1日間の記事一覧

伯楽星 純米吟醸(新澤醸造店・宮城県)

究極の食中酒、か。 なるほど。 香りは穏やかでクリアな吟醸酒。 味わいはとても綺麗な印象。 程よい甘味が実によい。 わりとコクもあり、かつキレもよく。 このあたりのバランスが秀逸だ。 確かに食中酒向き。 冷酒だと、ちょいと酸味が気になるが。 常温に…