2013-04-27 陸奥八仙 純米大吟醸(八戸酒造・青森県) 青森県のお酒 星3つ これもいなだやさん。うーん、陸奥八仙初めて呑んだけど、唸るね。この酒の最大の特徴は酸味。全体的な味わいとしては、オレンジジュースのような感じ!あくまでイメージだけど。香り高くフルーティでやや淡麗な味わいの中に甘味と旨味に混ざって品の良い酸味がジュワッと溢れ出す。その絶妙なバランス感覚が最高に面白い。旨いね。面白い。評価:☆☆☆