雁木 純米大吟醸 無濾過生原酒 ゆうなぎ(八百新酒造・山口県)
こちらは純米大吟醸。
純米吟醸と基本的な味わいは変わらない。
純米大吟醸、純米吟醸、純米と呑んだけど、どれも素晴らしいし、極端な落差もない。
純米吟醸を基準値とると、純米大吟醸は香りが高く、味わいは淡麗だ。
まー、当たり前だけどさ。
でも、呑み比べて初めてわかるもんだよなぁ。
こういう機会って本当に貴重だ。
で、僕的には純米吟醸のほうが好きだ。
味の濃さがよい。
もちろん、純米大吟醸もいいんだけどね。
値段が逆なら買うとき迷うだろうなw
評価:☆☆☆☆