田酒 特別純米（西田酒造・青森県）

田酒呑む。

適正な価格で頂く！

この優しい味わいは素晴らしい。

雑味のなさ。

控えめな甘味。

香りも控えめ。

全体的なトーンは低めだ。

深々と降る雪景色を見ているよう。

味わいはやや淡い。

って書くと、薄い？

って思われるが、そんなことはない。

しっかり味があって、しかも旨い。

直線的な味わいが続き、最後に苦味が波打ちながらサッとキレる。

ありそうでない、この田酒味。

なんっつうかなー、なんともまろやかでおだやかな味なんだよな。

やっぱし、いい酒だと思う。

が、それほどスペシャルでもないような気はする。

とてもとてもスタンダード？なんだろう。

いや、このタイプの純米酒的にはお手本のような味わい。

丁寧に作ってるなぁ。

田酒とてもよい。

評価：☆☆☆