天明 特別純米 本生 亀の尾(曙酒造・福島県)
会津坂下のお酒。
曙酒造と廣木酒造。
会津坂下って凄いな。
当然会津坂下や喜多方、奥会津なんかも含めて。
会津地方大好きなんだよな。
仕事でもよく行ったけど本当に楽しかった思い出しかない。
この夏、会津へ!
って、構想を練っていたのだが。
結局叶わず仕舞いで。
悶々としてたわけ。
しゃーないから、近所の酒屋で天明買って。
夏の終わりに会津を感じようか、と。
やや、郷愁に似た感情。
本当は会津で呑みたかったけど。
会津遠征は冬にでも。
スキーついでに。
さて、亀の尾ね。
これ旨いよ。
花〜涼冷え辺りが甘味と酸苦味のバランスが一番いいかな?
ビター&スイート・テイスト。
控え目ながらも含み香もよい。
キレよし。
ので、全体的なイメージとしてはすっきり感。
酒だけでスイスイ呑んじゃう味わい。
飲み過ぎっちゃう。
ってやつだ。
でも、ちと値が高いのがタマニキズ。
ので、★3つ。
本当は★4つ。
【メモ】
ジャンル:飲み過ぎ系
お好み度:★★★