裏・雅山流 香華（新藤酒造店・山形県）

安くてうまい日本酒186選に載っている酒。

安くてうまい日本酒186選 - 地酒スペシャリストの会 - Yahoo!ブックストア

ちなみに本に掲載されてる評価はこんな感じ。

＜香り＞控えめ ・・・・★ 高め

＜味の濃淡＞淡 ・・・★・ 濃

＜甘辛＞　　甘 ・★・・・ 辛

総合評価／★★★（最高）

うーん、僕が呑んだ印象は違うなぁ．

多分、本に掲載された時と酒質が変わったのだろう。

しかも、他人の舌がつけた評価だし。

僕の評価はこうだ。

＜香り＞控えめ ・★・・・ 高め

＜味の濃淡＞淡 ★・・・・ 濃

＜甘辛＞　　甘 ・・・★・ 辛

総合評価／★☆（星1.5／３）

漢字一文字で表現すると「水」

味・香り・甘味ともかなり控えめ。

全体的にボリュームが小さい。

冷酒で呑むとウォーター。

冷やで少し酒らしくなる。

印象としては音量を下げた感じ。

造り方としてはどんなもんなのか？

ちょっと知りたい。

まぁ、ともかく。

するする呑めちゃうから危ない。

よい酒だと思う。

もうちょいで親父さんと一升空けるところだった。

何度日曜日に呑み過ぎて、その週を丸々ダイナシにしただろうかw

今回はちゃんと自制がきいたな。

次は土曜にでも呑もう。

【メモ】

ジャンル：ウォーター

お好み度：★★★☆☆