花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 八反錦(南陽醸造・埼玉県)
人気のある酒呑んだ。
花陽浴と書いて、
「はなあび」と読む。
ここ最近、
入手困難になりつつあるらしい。
幸いなことに、
車で気軽に通える範囲に、
花陽浴を取り扱ってる酒屋さんがある。
ので、
入荷情報をいち早くキャッチし、
即、買いに出かけてみた。
味わいはどうか?
確かに人気があるだけあって旨い。
わりと呑みごたえある感じ。
同じ純吟無ろ生原の、
美山錦バージョンと呑み比べる。
と、その酒質がはっきり浮き彫りになる。
含み香はパイナップル。
香りの高さは標準的な感じ?
味わいは濃醇だ。
甘味はそこそこに、
わりと苦渋味が印象的である。
酸味少々。
辛口なんて表現があり得る感じ。
大人のパインジュース的な。
うーん、陳腐な表現。
全体的に好印象。
【メモ】
ジャンル:南国パイン系
お好み度:★★★★