くどき上手 ばくれん 吟醸酒 超辛口+20(亀の井酒造・山形県)
ばくれん。
マイルドに表現すれば。
じゃじゃ馬むすめ。
もっと言えば。
あばずれおんな。
まぁ、手強そうな感じ。
味わいは。
媚びない。
そんな感じで。
香りは控えめ。
そんで、しっかり辛い。
が、旨い。
+20に振れてる感はない。
蟹?
なんで?
こういう酒にハマると。
やばいんだ。
クセになる要素がたっぷり詰まってる。
そういや、蔵元杜氏さんは。
以前、明利さんにいらっしゃったそうで。
もう、親近感湧きまくり。
小川酵母を使った酒が。
多いってのがまた。
グッとくる。
お好み度:★★★★★