八海山 吟醸酒（八海醸造・新潟県）

これも同じく写真撮り忘れ。

親父さんと呑んだ酒。

越乃寒梅といい。

新潟淡麗辛口酒シリーズ。

とでも言っておくか。

確かに。

地酒ファンにとってはベタ過ぎて。

呑み飽きた感あるかもしれないね。

が、いつ呑んでも。

俺的には旨いと思う。

やっぱりいい酒だな、と。

派手さはない。

そんな吟醸酒だけども。

ごちそうの、さ。

名脇役に徹するだけの。

器量のある酒だな、と。

常に思うわけ。

もちろん。

酒だけで呑んでも好きだけど。

食に寄り添う。

それが八海山のカタチだろう。

とは言え。

この蔵の一番の酒は。

やっぱ、２０００円の普通酒だな。

自分で酒代払うならばね。

シブチン？

なんとでも言ってくれ（笑）

お気に入り度：★★★★