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全国の地酒を呑む

茨城の地酒を呑むの全国版です。

益荒男 山廃純米(鹿野酒造・石川県)

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ささ辰酒日記を読んでると。

 

霧筑波の他にも。

 

益荒男とか唎いてみたくなる。

 

この前。

 

偶然見つけたので即買いして。

 

呑んでみた。

 

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開けたてにちょこっと冷やで味見したら。

 

あれ?結構甘めーな。

 

という印象をもった。

 

でも、次の日呑んでみたら。

 

狐につままれた気分がした。

 

あれ?全然甘くねーな、って。

 

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まー、そんな不思議な体験したけど。

 

全般的に言えるのは。

 

能登の山廃らしさ全開の。

 

かつ、芳醇な旨味がある。

 

抜群の酒だった。

 

これ、旨いやー。

 

 

お気に入り度:★★★★★