山廃らしい酒。 と言えば、不老泉だろう。 熟成してるなー。 山廃フレーバーと熟成感。 これは、ハマるなー。 なるほど。 菊姫やら天狗舞がソフトに感じる。 そういうごっつい酒。 が、ぶっきらぼうなようでいて。 繊細な味わいが、ある。 熟成ってのは面白…

これも同じく写真撮り忘れ。 親父さんと呑んだ酒。 越乃寒梅といい。 新潟淡麗辛口酒シリーズ。 とでも言っておくか。 確かに。 地酒ファンにとってはベタ過ぎて。 呑み飽きた感あるかもしれないね。 が、いつ呑んでも。 俺的には旨いと思う。 やっぱりいい…

思わず酔っぱらって。 写真撮り忘れたもんで。 写真ないんだけども。 親父さんと呑んだ酒。 ２０年前ぐらい？ 一升一万超えたもんな。 なんて話で。 あと、２０年したら。 十四代もスーパーで普通に買える？ ありえないか？ まー、なんにしても。 これ好きだ…

春鹿 秋鹿・奥鹿、金鹿、白鹿 北鹿、八鹿 鹿踊り、鈴鹿川 鹿がつく銘柄って。 結構あるんじゃないか、と。 調べてみたら。 意外と少ないな、と。 紅葉に鹿、縁起モノ。 奈良に旅行に行った友人から。 頂いた酒で。 酒頂けるのが一番ありがたい。 甘口の、コ…

下村酒造さんをテレビで見たことがある。 初めてのお使いっていう番組で。 とても誠実な蔵元さんが。 お使いにきた子どもを。 なぜか蔵見学させてたのが微笑ましかった。 確かに山奥の。 小さな蔵だった。 本当に。 猪がたくさんいそうな。 そんな感じの、さ…