全国の地酒を呑む

茨城の地酒を呑むの全国版です。

惣誉 初しぼり 吟醸生酒(惣誉酒造・栃木県)

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惣誉は本当にいい酒を造る。

 

生酒らしい味わいの酒。

 

香り控えめ吟醸造り

 

甘いが、すっきりしてる。

 

いっそのこと燗にしちまえばよかった?

 

いや、もったいない、な。

 

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もうちょい、甘味が抑えられてたら、

もっといいのになぁ、と思う。

 

けど、甘くダレたりしない、

すごくいい酒である。

 

綺麗な味わい。

 

割烹料理屋とか料亭とかに、

置いてありそうな感じっつうか。

 

流石、ソウホウマレ。

 

【メモ】

ジャンル:割烹&料亭

お好み度:★★★